先日、冬休みを利用して神戸の姉の所へ遊びに行ってきました。
以前から牡蠣パーティーをしようと言っていたのですがようやく今年叶いました。
兵庫県の室戸漁港で牡蠣の直販をやっていて試食しつつ選びました。
7店舗位あるのですが、全部が試食を行っていて、大きな牡蠣を無料で食べられちゃいます。
わたしはもちろん全店まわりました(笑)
3キロ購入し家に帰り姉が牡蠣尽くしの料理を作ってくれました。
蒸し牡蠣、牡蠣の天ぷら、牡蠣のしぐれ煮、牡蠣のガーリックバター焼き。
それはそれは大量の牡蠣料理を作ってくれました。
3キロ+むき身も買ったのをぺろりと平らげちゃいました。
牡蠣が大好物の私はとっても幸せな時間でした。
あとはあたらない事を祈るだけです。
こだま